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Alle Interviews & Beiträge »Essen & Trinken«

Aus süß und fluffig mach salzig und deftig! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Speck-Käse-Muffins, Gemüse-Pfannkuchen und andere ehemals süße Klassiker

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 11.01.2019, 14:24

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Nach der Feiertags-Völlerei darf es nun gerne wieder schnell gehen in der Küche - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für ein Turbo-Steak mit Pommes und Schmand-Dip

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 07.01.2019, 12:56

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Silvester gibt es bei Tim Mälzer Fondue in der Standard-Version! Rind, Schwein und Pute, Gürkchen aus dem Glas, Turbo-Dips und später Berliner – so feiert der Starkoch Silvester

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 17.12.2018, 12:44

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Weihnachten muss es bei Tim Mälzer richtig krachen! Deftiger Truthahn, Beilagen ohne Ende, viele Geschenke und kitschige Weihnachtspullover – so feiert der Starkoch Weihnachten

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 10.12.2018, 10:10

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Schnelle Gänsekeule und Rotkohl mit XXL-Weihnachtsgeschmack - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für unkomplizierte Gerichte mit viel Lametta für die Vorweihnachtszeit!

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 12.11.2018, 15:12

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten – Tim Mälzers Tipps und Kniffe für den Herbst-Klassiker Grünkohl in der absoluten Turbo-Version

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 05.11.2018, 12:38

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

„Neue Heimat“: So schmeckt Deutschland! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für typisch deutsche Gerichte - schneller, moderner und leichter interpretiert

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 16.10.2018, 11:30

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten – Tim Mälzers Tipps und Kniffe für eine herbstliche Kürbis-Suppe, die fast so schnell gemacht, wie eine Dosensuppe aufgewärmt ist

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 11.10.2018, 13:00

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Deftig, lecker, würzig - und zu Unrecht unterschätzt! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Linsen und Bohnen deluxe

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 10.09.2018, 11:58

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Gastro-Deutschland im Wandel! Die Deutschen essen immer häufiger auswärts - und das Angebot an Sterne-Restaurants, Fast-Food-Läden, Food-Trucks und coolen Gastronomie-Locations explodiert

B-EAT , Lohmann 03.09.2018, 13:02

Telefoninterview mit B-EAT-Chefredakteur Jan Spielhagen

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Salat mit Schnitzel

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 03.09.2018, 11:17

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Lange verschmäht, jetzt ist das Buffet im neuen „Family-Style“ wieder da! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für leckere und schnell gemachte Buffet-Spezialitäten

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 20.08.2018, 15:13

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für coole Sommerabend-Drinks mit einem Fitzelchen Alkohol

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 16.08.2018, 13:59

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Man findet keine Freunde mit Sala-at … von wegen! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für sommerlich-fruchtige Salate der Luxusklasse

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 19.07.2018, 13:50

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Was kochen die Deutschen? Pfannkuchen, Kürbissuppe, Chili con Carne, italienische Klassiker – aber kein Sauerkraut unter den Top Ten-Gerichten! In deutschen Küchen wird extrem vielseitig gekocht

Chefkoch.de , Schönhausen 11.07.2018, 10:56

Telefoninterview mit Chefkoch.de-Redakteurin Birgit Henrichs

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für den Kinder-Klassiker Fischstäbchen

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 09.07.2018, 11:33

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

„Kochen mit Freunden ist das einzig wahre Kochen … und der Chef bin ich!“ Tim Mälzers Tipps und Kniffe rund ums Brutzeln in Gesellschaft

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 18.06.2018, 11:05

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Einfach und lecker mit wenigen Zutaten - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für den schnellen Spargelschmaus in der späten Spargelsaison

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 11.06.2018, 10:22

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Die WM-Grillparty 2018: Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill? Oder gar einen Smoker? Ein kleiner Grill-Geräte-Guide

BEEF! , Lohmann 30.05.2018, 09:25

Telefoninterview mit BEEF-Chefredakteur Jan Spielhagen

Die WM-Grillparty 2018: Grillgut mit Bier übergießen, Fleisch marinieren und überhaupt, Bier oder Wein zur Fußball-Party trinken? Basics für den gelungenen Grillabend

BEEF! , Lohmann 30.05.2018, 09:25

Telefoninterview mit BEEF-Chefredakteur Jan Spielhagen

Die WM-Grillparty 2018: Jakobsmuschel vom Grill, Pulled-Pork oder eine super leckere Bratwurst - Grillrezepte, mit denen man alle Gäste richtig beeindruckt

BEEF! , Lohmann 30.05.2018, 09:25

Telefoninterview mit BEEF-Chefredakteur Jan Spielhagen

Die WM-Grillparty 2018: Ganzer Wolfsbarsch, Lachstranche, Maiskolben mit Kräuterbutter - Tipps für den fleischlosen Grillabend

BEEF! , Lohmann 30.05.2018, 09:25

Telefoninterview mit BEEF-Chefredakteur Jan Spielhagen

Bruschetta und Fingerfood schlagen das Grillen! Die beliebtesten WM-Party-Snacks der Deutschen

Chefkoch.de , Lohmann 22.05.2018, 09:28

Telefoninterview mit Chefkoch.de-Redakteurin Birgit Henrich

Spinat-Ei-Brot oder Focaccia-Kartoffelstreiche-Sandwich - ungewöhnlich, aber verdammt lecker! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für ein Abendbrot der Luxusklasse

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Neuberg-Vural 14.05.2018, 11:47

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! Heute ist … Fischtag! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für eine unkomplizierte Reis-Fischpfanne im „Mittelmeer-Style“

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 07.05.2018, 09:04

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Liebe Italiener, Ihr müsst jetzt ganz tapfer sein! Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Spargel-Pfannkuchenteig-Lasagne und andere neu interpretierte Lasagne-Formen!

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 16.04.2018, 11:16

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Take five! In 30 Minuten den Frühling auf den Teller zaubern - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Schweinekotelette mit Frühlingsgemüse

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 09.04.2018, 16:44

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

Haddu Möhren ... oder Mohrrüben oder Karotten? Wie heißen die Dinger denn nun und woher stammen sie? Und sind sie wirklich gut für die Sehkraft? Am 4. April ist "Internationaler Tag der Karotte"

Extra , Lohmann 22.03.2018, 10:48

Kinderumfrage und Telefoninterview mit Birger Exner, Mitorganisator der Verbraucherkampagne "Deutschland - mein Garten"

Take five! Klingt nach Sterneküche, ist aber von jedem Hobby-Koch in 30 Minuten zubereitet - Tim Mälzers Tipps und Kniffe für Süßkartoffelpüree mit Kabeljau

ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG , Lohmann 12.03.2018, 08:58

Interview mit Starkoch Tim Mälzer

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